Τι γνωρίζουμε αναφορικά με το πώς μεταδίδεται ο κορωνοϊός;

Με την επιστημονική επιμέλεια του Σωτήρη Αδαμίδη, Παθολόγου, Προέδρου ESoDiMeSO, Διευθυντή Α΄ Παθολογικής Κλινικής, Ιατρικό Κέντρο Αθηνών.

Εάν στην περίπτωσή σας η καθημερινή ρουτίνα της κοινωνικής απόστασης σημαίνει ότι προμηθεύεστε αρκετές ποσότητες έτοιμου φαγητού και ότι λαμβάνετε στο σπίτι πακέτα από online παραγγελίες, ίσως κάποια στιγμή να αναρωτηθήκατε: Τι γίνεται εάν ο εργαζόμενος που μου παραδίδει τα προϊόντα είναι άρρωστος; Ή το άτομο που μαγείρεψε το φαγητό; Έχουν μολυνθεί τα πράγματά μου;

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ο νέος κορωνοϊός του 2019 εξαπλώνεται κυρίως όταν υγιείς άνθρωποι έρχονται σε στενή προσωπική επαφή με άτομο που έχει COVID-19 και βήχει ή φταρνίζεται. (Αυτός είναι και ο λόγος που η κοινωνική απόσταση είναι τόσο σημαντική.)

Ωστόσο, δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο κάποιος να προσβληθεί από τον ιό επειδή έπιασε κάτι μολυσμένο και στη συνέχεια άγγιξε το στόμα, τη μύτη ή τα μάτια του. (Εξ ου και όλες αυτές οι συμβουλές για το πλύσιμο των χεριών).

Όσο περνά ο χρόνος, η πιθανότητα του ιού που έχει επιβιώσει να μεταδοθεί, είναι πολύ μικρή.  

Πόσο προσεκτικοί πρέπει να είμαστε, λοιπόν; 

Απαντήσεις και ερωτήματα που μας απασχολούν όσο #menoumemesa

E: Για πόσο χρόνο επιβιώνει ο νέος κορωνοϊός του 2019 στις επιφάνειες;

A: Μία αδημοσίευτη ακόμη μελέτη που διεξήχθη από επιστήμονες των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), των Εθνικών Ιδρυμάτων Υγείας καθώς και άλλων ιδρυμάτων των ΗΠΑ αναφέρει ότι ο νέος κορωνοϊός του 2019 μπορεί να επιβιώσει δύο με τρεις ημέρες σε επιφάνειες από πλαστικό ή ανοξείδωτο χάλυβα.

Και αν κάποιος στο σπίτι σας είναι άρρωστος, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να απολυμαίνετε καθημερινά τις επιφάνειες του σπιτιού σας με τις οποίες έρχεστε πιο συχνά σε επαφή. Σε αυτές περιλαμβάνονται: πόμολα, λαβές, τραπέζια, πάγκοι, πληκτρολόγια και διακόπτες φωτισμού.

Συμβουλές για την απολύμανση των επιφανειών του σπιτιού σας:

• Εάν μια επιφάνεια είναι εμφανώς βρώμικη, καθαρίστε την πρώτα με σαπούνι και νερό και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε απολυμαντικό.

• Να φοράτε γάντια μίας χρήσης.

• Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλό εξαερισμό στην περιοχή όπου καθαρίζετε.

• Χρησιμοποιήστε αραιωμένο διάλυμα χλωρίνης οικιακής χρήσης ή διάλυμα με βάση την αλκοόλη, το οποίο θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε αλκοόλη. 

• Ακολουθήστε τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος καθαρισμού και βεβαιωθείτε ότι δεν έχει λήξει.

• Πλύντε τα χέρια σας όταν τελειώσετε.

E: Είναι το φαγητό μου ασφαλές;

Α: Ο νέος κορωνοϊός του 2019 προκαλεί αναπνευστικά νοσήματα, όχι τροφιμογενείς νόσους, πράγμα που σημαίνει ότι επηρεάζει τους πνεύμονες και όχι το πεπτικό σύστημα. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, δεν υπάρχει αυτή τη στιγμή κανένας λόγος να πιστεύουμε ότι ο ιός έχει διαδοθεί μέσω τροφίμων ή συσκευασιών τροφίμων. 

Ωστόσο, οι υπεύθυνοι εξακολουθούν να τονίζουν τη σημασία που έχει να ακολουθούμε όλοι τις βασικές οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων, οι οποίες συνίστανται:

• Σε καλό πλύσιμο των χεριών πριν από την κατανάλωση ή την προετοιμασία του φαγητού

• Χρήση καθαρών σκευών

• Καλό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών εάν δεν είναι συσκευασμένα

• Προσεκτική αφαίρεση των πλαστικών συσκευασιών εάν είναι συσκευασμένα

• Σωστή προετοιμασία και αποθήκευση του φαγητού

Τα εστιατόρια και οι υπηρεσίες παράδοσης έτοιμου φαγητού πρέπει επίσης να ακολουθούν ασφαλείς πρακτικές προετοιμασίας και χειρισμού των τροφίμων. 

E: Και αυτό το πακέτο που μόλις έφτασε στο κατώφλι μου; Είναι ασφαλές;

Α: Μολονότι η παραπάνω αδημοσίευτη μελέτη διαπίστωσε ότι ο ιός μπορεί να αντέξει έως και 24 ώρες σε χαρτόνι, οι πιθανότητες να εξαπλωθεί ο ιός από συσκευασίες που αποστέλλονται και εκτίθενται για ένα διάστημα μερικών ημερών σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος είναι λίγες. 

E: Μπορεί ο ιός να διαδοθεί μέσω του νερού;

Α: Δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι ο ιός που προκαλεί τη νόσο COVID-19 μπορεί να διαδοθεί μέσω του πόσιμου νερού ή της χρήσης δεξαμενών κολύμβησης ή δεξαμενών υδρομασάζ, σύμφωνα με το CDC.

E: Μπορεί ο ιός να επιβιώσει στα ρούχα μου;

Α: Δεν έχει γίνει κάποια ειδική έρευνα σχετικά με το χρονικό διάστημα για το οποίο μπορεί να επιβιώσει ο συγκεκριμένος ιός σε ρούχα, πετσέτες ή άλλα υφάσματα. Ωστόσο, είναι πάντοτε καλό να αλλάζετε και να πλένετε τα ρούχα σας τακτικά — ειδικά αν μόλις επιστρέψατε στο σπίτι σας από το σούπερ μάρκετ ή αν εξακολουθείτε να πηγαίνετε στην εργασία σας καθημερινά. 

Το CDC συνιστά να πλένετε τα ρούχα στο πρόγραμμα με την υψηλότερη δυνατή θερμοκρασία και να τα στεγνώνετε έτσι ώστε να μην μένει καθόλου υγρασία επάνω τους. (Και καλύτερα να τινάζετε τα ρούχα σας μόνο όταν είναι καθαρά, καθώς με το τίναγμα μπορεί να διασκορπιστούν τα μικρόβια από τα βρώμικα ρούχα.)

Εάν φροντίζετε κάποιον που είναι άρρωστος, μπορείτε να πλύνετε τα ρούχα του μαζί με τα δικά σας, αλλά να φοράτε γάντια μίας χρήσης και να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό μόλις αφαιρείτε τα γάντια. Και μην ξεχνάτε να απολυμαίνετε το καλάθι για τα άπλυτα και τις λαβές του πλυντηρίου και του στεγνωτηρίου.

E: Είναι στο δέρμα μου;

Α: Τα μικρόβια μπορούν να ζήσουν σε διαφορετικά σημεία του σώματός σας, αλλά το κύριο μέλημα σε αυτήν την περίπτωση είναι τα χέρια σας. Τα χέρια σας είναι εκείνα που είναι πιο πιθανό να έρθουν σε επαφή με τις επιφάνειες όπου επικάθονται τα μικρόβια και, στη συνέχεια, να αγγίξουν το πρόσωπό σας που αποτελεί πιθανή δίοδο του ιού στον οργανισμό.