Ο Ιωάννης Γαλανάκης ολοκλήρωσε τις βασικές του σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Θεσσαλονίκης. Ως στρατιωτικός ιατρός αποφοίτησε παράλληλα και από τη Στρατιωτική Σχολή Αξιωματικών Σωμάτων, συνεχίζοντας στο Πολεμικό Ναυτικό. Ξεκίνησε την ειδίκευσή του στην Ουρολογία  στα Ναυτικά Νοσοκομεία Κρήτης και Αθηνών και την ολοκλήρωσε στο Γ.Ν.Α. «Γ. Γεννηματάς», Αθήνα. Έγινε μέλος, μετά από πανευρωπαϊκές εξετάσεις, του Ευρωπαïκού κολλεγίου ουρολόγων (Fellow of the  European Board of Urology, FEBU)  και ακολούθως μετεκπαιδεύτηκε επί διετία στην Ιταλία (San Bassiano Ospedale, Bassano del Grappa)  και στη Μ.Βρετανία (Freeman Hospital, Newcastle upon Tyne)  καλύπτοντας όλο το φάσμα της σύγχρονης αντιμετώπισης των ουρολογικών παθήσεων,  με προσανατολισμό στις ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές (ενδοουρολογία-λαπαροσκοπική ουρολογία) καθώς και στην ανδρολογία. Το συγγραφικό-επιστημονικό του έργο είναι πλούσιο και περιλαμβάνει δημοσιεύσεις σε διεθνή και ελληνικά περιοδικά (editorial member σε αρκετά διεθνή), τον τίτλο του κριτή (reviewer) επιστημονικών άρθρων, πλήθος ομιλιών, στρογγυλών τραπεζών και ανακοινώσεων σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια, ενώ είναι και διδάκτορας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατέχει τη θέση του Αν. Διευθυντή στην ουρολογική κλινική του Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών.